راهنمای مسافرتی به والنسیا Travel Guide To Valencia

والنسیا، نگین مدیترانه ای اسپانیا، شهری است که با ترکیب جادویی تاریخ غنی، معماری مدرن و سواحل درخشان، تجربه ای فراموش نشدنی از سفر را رقم می زند. این شهر، زادگاه پائیا و میزبان جشنواره های پرشور، مقصدی عالی برای آن دسته از مسافرانی است که به دنبال غرق شدن در فرهنگی اصیل و لذت بردن از آب وهوای دلپذیر اسپانیا هستند. در این راهنمای جامع، تمامی اطلاعات لازم برای برنامه ریزی یک سفر بی نظیر به والنسیا را خواهید یافت تا هر لحظه از بازدیدتان از این شهر پرجنب وجوش، به خاطره ای شیرین تبدیل شود.

والنسیا، سومین شهر بزرگ اسپانیا، با موقعیت منحصربه فرد خود در شرق شبه جزیره ایبری و در کنار دریای مدیترانه، همواره مورد توجه مسافران قرار گرفته است. این شهر در دهانه رود توریا واقع شده و ترکیبی از زیبایی های طبیعی ساحلی و تپه های سرسبز را به نمایش می گذارد. شهر والنسیا به دلیل قدمت تاریخی، از دوران رومیان تا فرمانروایی مسلمانان و در نهایت بازپس گیری توسط مسیحیان، لایه های فرهنگی بسیاری را در خود جای داده است که بازدیدکنندگان را به سفری در زمان دعوت می کند.

آشنایی با والنسیا

والنسیا با آمار جمعیتی قابل توجه، نه تنها از نظر تاریخی و فرهنگی، بلکه از جنبه های اقتصادی و گردشگری نیز جایگاه ویژه ای در اسپانیا دارد. این شهر به پایتخت پائیا، غذای ملی اسپانیا، شهرت یافته و جشنواره های مشهور آن مانند لاس فالاس، سالانه هزاران نفر را از سراسر جهان جذب می کند. والنسیا با جاذبه های متنوع خود، از شهر هنرها و علوم با معماری آینده نگر گرفته تا محله های قدیمی با کوچه های سنگفرش و کلیساهای باشکوه، مقصدی ایدئال برای هر سلیقه ای به شمار می رود.

اطلاعات ضروری برای سفر به والنسیا

پیش از آغاز سفر به هر مقصد بین المللی، آگاهی از اطلاعات ضروری آن منطقه می تواند به برنامه ریزی بهتر و تجربه ای راحت تر کمک کند. والنسیا نیز از این قاعده مستثنی نیست و کسب اطلاعات دقیق پیش از سفر، اطمینان خاطر بیشتری را برای مسافران فراهم می آورد. این اطلاعات شامل جزئیات مربوط به واحد پول، زبان رسمی، شرایط برق و ارتباطات، و نکات ایمنی و اضطراری است.

• واحد پول: یورو (EUR) واحد پول رسمی اسپانیا و والنسیا است.
• زبان رسمی: اسپانیایی (کاستیلیایی) و والنسیایی زبان های رسمی این منطقه هستند. دانستن چند عبارت کلیدی اسپانیایی می تواند در تعامل با مردم محلی بسیار مفید باشد.
• اختلاف ساعت با ایران: اسپانیا معمولاً دو ساعت و نیم از ایران عقب تر است (بسته به تغییرات ساعت تابستانی).
• ولتاژ برق و نوع پریز: ولتاژ برق در والنسیا ۲۳۰ ولت با فرکانس ۵۰ هرتز است و پریزها از نوع F (دو شاخه گرد) هستند. بهتر است یک مبدل برق جهانی همراه داشته باشید.
• کدهای تلفن و شماره های اضطراری: کد تلفن اسپانیا +۳۴ است. شماره اضطراری یکپارچه برای پلیس، آمبولانس و آتش نشانی ۱۱۲ است.
• شرایط ویزا برای ایرانیان: برای سفر به اسپانیا، ایرانیان نیاز به اخذ ویزای شینگن دارند. توصیه می شود برای اطلاع از آخرین قوانین و مدارک مورد نیاز، با سفارت یا کنسولگری اسپانیا در ایران تماس گرفته شود.

آب وهوا در والنسیا: انتظارات فصلی

والنسیا از آب وهوای دلپذیر مدیترانه ای بهره می برد که با تابستان های گرم و خشک و زمستان های ملایم شناخته می شود. این ویژگی آب وهوایی، والنسیا را در بیشتر ایام سال به مقصدی جذاب برای گردشگری تبدیل کرده است. میانگین دمای هوا در طول سال مطبوع است و تغییرات شدید دمایی کمتر مشاهده می شود.

• بهار (آوریل-مه): هوا معتدل و دلپذیر با میانگین دمای ۱۵-۲۲ درجه سانتی گراد است. بارندگی کمتر و طبیعت سرسبز، زمان مناسبی برای گشت وگذار است.
• تابستان (ژوئن-سپتامبر): تابستان ها گرم و آفتابی با میانگین دمای ۲۵-۳۰ درجه سانتی گراد است که گاهی به ۳۵ درجه نیز می رسد. سواحل پر جنب وجوش بوده و شب ها نیز هوا گرم و دلنشین است.
• پاییز (اکتبر-نوامبر): هوا شروع به خنک شدن می کند و میانگین دما بین ۱۸-۲۵ درجه سانتی گراد متغیر است. روزها هنوز آفتابی هستند اما شب ها کمی خنک تر می شوند.
• زمستان (دسامبر-مارس): زمستان های والنسیا معتدل است و میانگین دمای آن بین ۱۰-۱۷ درجه سانتی گراد قرار دارد. بارندگی بیشتر از تابستان است اما هوا معمولاً سرد نمی شود.

بهترین زمان سفر به والنسیا: کدام فصل برای شما مناسب تر است؟

انتخاب بهترین زمان برای سفر به والنسیا به انتظارات و اولویت های مسافر بستگی دارد. هر فصل جذابیت های خاص خود را به ارمغان می آورد، از جشن های پرشور تابستانی گرفته تا آرامش زمستان.

بهار (آوریل-مه)

بهار در والنسیا با شکوفایی گل ها و آب وهوای معتدل، زمانی بی نظیر برای بازدید است. شهر کمتر شلوغ است و می توان با آرامش بیشتری از جاذبه ها دیدن کرد. این فصل همچنین میزبان فستیوال های محلی کوچک تر است که تجربه فرهنگی غنی تری را ارائه می دهد. دمای دلپذیر، امکان پیاده روی و دوچرخه سواری را فراهم می کند و سواحل نیز برای قدم زدن مناسب هستند.

تابستان (ژوئن-سپتامبر)

تابستان شلوغ ترین زمان برای سفر به والنسیا است. سواحل شهر مملو از گردشگر و مردم محلی است که از روزهای طولانی و آفتابی لذت می برند. جشنواره های بزرگ مانند لا فالاس (که البته در مارس برگزار می شود ولی فضای آماده سازی آن در تابستان نیز قابل لمس است) و لا توماتینا (در نزدیکی والنسیا در ماه آگوست) جذابیت های فراوانی را به همراه دارند. البته باید در نظر داشت که در این فصل، قیمت ها بالاتر بوده و رزرو اقامتگاه و بلیط هواپیما باید از ماه ها قبل انجام شود.

پاییز (اکتبر-نوامبر)

با فرارسیدن پاییز، جمعیت گردشگران کاهش می یابد و هوا خنک تر و دلپذیرتر می شود. این زمان برای کسانی که به دنبال سفری آرام تر و با هزینه های معقول تر هستند، ایده آل است. هنوز می توان از فضای باز و پیاده روی لذت برد و غذاهای محلی را در رستوران های خلوت تر امتحان کرد.

زمستان (دسامبر-مارس)

والنسیا در زمستان خلوت تر و قیمت ها نیز پایین تر هستند. اگرچه برخی از جاذبه ها ممکن است ساعات کاری محدودتری داشته باشند، اما این فصل فرصتی عالی برای گشت وگذار در شهر بدون شلوغی و تجربه فضای محلی است. فستیوال بزرگ و معروف «لاس فالاس» که در ماه مارس برگزار می شود، یکی از هیجان انگیزترین رویدادهای زمستانی است که هر مسافری را به وجد می آورد. برای شرکت در این فستیوال، حتماً باید از مدت ها قبل برای اقامت برنامه ریزی کرد.

چگونه به والنسیا برویم و در شهر تردد کنیم؟

والنسیا از نظر حمل ونقل شهری و بین شهری به خوبی سازمان دهی شده است، که رسیدن به شهر و گشت وگذار در آن را برای مسافران آسان می سازد. شناخت گزینه های مختلف حمل ونقل می تواند به بهینه سازی زمان و بودجه سفر کمک کند.

رسیدن به والنسیا

پرواز به فرودگاه والنسیا (VLC)

فرودگاه بین المللی والنسیا (VLC) که به فرودگاه «مانیسس» نیز شناخته می شود، در فاصله حدود ۸ کیلومتری غرب مرکز شهر قرار دارد. این فرودگاه میزبان پروازهای متعدد از شهرهای بزرگ اروپا و پروازهای داخلی اسپانیا است. چندین خط هوایی بزرگ و ارزان قیمت به این فرودگاه پرواز دارند.

حمل ونقل از فرودگاه به مرکز شهر

• مترو: دو خط مترو (خطوط ۳ و ۵) فرودگاه را مستقیماً به مرکز شهر و ایستگاه های اصلی مانند Xàtiva و Colón متصل می کنند. سفر با مترو حدود ۲۰-۲۵ دقیقه طول می کشد و نسبتاً ارزان است.
• اتوبوس: خط ۱۵۰ اتوبوس شهری، فرودگاه را به مرکز شهر والنسیا متصل می کند. این گزینه نیز مقرون به صرفه است اما ممکن است زمان بیشتری طول بکشد.
• تاکسی: تاکسی ها به راحتی در خارج از ترمینال فرودگاه در دسترس هستند. هزینه تقریبی سفر به مرکز شهر بین ۲۰-۲۵ یورو است و حدود ۱۵-۲۰ دقیقه زمان می برد.
• اجاره خودرو: چندین شرکت اجاره خودرو در فرودگاه شعبه دارند. برای اجاره خودرو نیاز به گواهینامه رانندگی بین المللی و کارت اعتباری معتبر است. اجاره خودرو برای سفرهای یک روزه به خارج از والنسیا یا گشت وگذار با آزادی عمل بیشتر مناسب است.

گشت وگذار در والنسیا: گزینه های حمل ونقل شهری

والنسیا شهری است که می توان به راحتی در آن گشت وگذار کرد. سیستم حمل ونقل عمومی کارآمدی دارد و پیاده روی و دوچرخه سواری نیز گزینه های محبوبی هستند.

• پیاده روی: مرکز تاریخی والنسیا نسبتاً کوچک و مسطح است، بنابراین بهترین راه برای کشف کوچه های باریک، میدان های جذاب و بناهای تاریخی، پیاده روی است.
• مترو و تراموا: شبکه مترو و تراموای والنسیا شهر را به خوبی پوشش می دهد و ابزاری سریع و کارآمد برای رسیدن به نقاط دورتر مانند شهر هنرها و علوم یا سواحل است. می توانید بلیط تک سفره یا کارت های چندسفره (بونو باس) تهیه کنید.
• اتوبوس: اتوبوس های شهری VALENBISI شبکه گسترده ای در سراسر شهر دارند و برای دسترسی به محله ها و جاذبه هایی که مترو پوشش نمی دهد، مناسب هستند.
• دوچرخه: والنسیا شهری بسیار دوستدار دوچرخه است و مسیرهای دوچرخه سواری زیادی دارد، به خصوص در باغ های توریا. سیستم اجاره دوچرخه عمومی Valenbisi با ایستگاه های متعدد در سطح شهر، گزینه ای عالی برای گشت وگذار مقرون به صرفه است.
• تاکسی و اپلیکیشن های تاکسی آنلاین: تاکسی ها در والنسیا فراوان هستند و همچنین اپلیکیشن هایی مانند Free Now (MyTaxi سابق) و Cabify در دسترس هستند.
• کارت گردشگری والنسیا (Valencia Tourist Card): این کارت در انواع ۱، ۲ و ۳ روزه موجود است و مزایای بسیاری از جمله حمل ونقل عمومی رایگان و تخفیف در ورودی بسیاری از موزه ها و جاذبه های گردشگری را ارائه می دهد. خرید این کارت می تواند در صرفه جویی هزینه ها بسیار موثر باشد، به خصوص اگر قصد بازدید از جاذبه های متعدد را دارید.

جاهای دیدنی والنسیا: گنجینه ای از جاذبه ها

والنسیا شهری است که در آن تاریخ و مدرنیته به زیبایی در هم آمیخته اند. از بناهای گوتیک باستانی گرفته تا معماری های فضایی، هر گوشه ای از این شهر داستانی برای گفتن دارد. بازدید از جاذبه های متنوع والنسیا، هر سلیقه ای را راضی می کند و تجربه ای از یاد ماندنی را برای هر مسافری رقم می زند.

بخش تاریخی (Casco Histórico): قلب تپنده شهر

مرکز تاریخی والنسیا، با کوچه های باریک سنگفرش، میدان های باستانی و کلیساهای باشکوه، قلب تپنده شهر است. قدم زدن در این منطقه، مانند سفری به گذشته است که در آن می توان ردپای تمدن های مختلف را مشاهده کرد.

کلیسای جامع والنسیا (Catedral de Valencia)

کلیسای جامع والنسیا یک شاهکار معماری است که سبک های گوتیک، رمانسک و باروک را به زیبایی در هم آمیخته است. این کلیسا که بر روی بقایای یک مسجد مورو ساخته شده، دارای سه دروازه اصلی است که هر کدام به سبکی متفاوت طراحی شده اند. برج میگلت (Miguelete)، برج ناقوس کلیسا، با ۱۴۴ پله شما را به منظره ای پانوراما و breathtaking از شهر والنسیا می رساند. داخل کلیسا، جام مقدس (Holy Grail) نگهداری می شود که بسیاری معتقدند همان جامی است که حضرت عیسی در آخرین شام خود از آن نوشیده است.

میدان ویرجن (Plaza de la Virgen)

این میدان تاریخی که قدمت آن به دوران روم باستان بازمی گردد، یکی از زیباترین و آرام ترین میدان های والنسیا است. فواره نپتون در مرکز میدان، با ۱۲ مجسمه که نماد ۱۲ کانال آبی رودخانه توریا هستند، خودنمایی می کند. کلیسای جامع، کلیسای ویرجین د لوس دسامپارادوس و کاخ خنرالیداد، این میدان را احاطه کرده اند و فضایی دلنشین برای نشستن و تماشای زندگی محلی فراهم می آورند.

بازار مرکزی (Mercado Central)

بازار مرکزی والنسیا، یکی از بزرگترین و زیباترین بازارهای سرپوشیده اروپا است که با معماری هنر نو و کاشی کاری های رنگارنگ خود چشم هر بیننده ای را خیره می کند. این بازار بیش از هزار غرفه دارد که انواع محصولات محلی تازه، از میوه ها و سبزیجات گرفته تا غذاهای دریایی و گوشت، را عرضه می کنند. بازدید از این بازار نه تنها فرصتی برای خرید است، بلکه تجربه ای فراموش نشدنی از فرهنگ غذایی والنسیا به دست می دهد.

ساختمان Lonja de la Seda (بازار ابریشم)

این ساختمان باشکوه گوتیک، که میراث جهانی یونسکو نیز به شمار می رود، در قرن پانزدهم به عنوان محلی برای تجارت ابریشم ساخته شد. تالار کنسولگری، تالار ستون ها با سقف های بلند و پیچ در پیچ، و حیاط پرتقال، از بخش های دیدنی این بنا هستند. Lonja de la Seda نمادی از شکوفایی اقتصادی والنسیا در دوران رنسانس است.

کلیسای سنت نیکولاس (Parroquia de San Nicolás)

کلیسای سنت نیکولاس که به کاپل سیستین والنسیا شهرت دارد، با نقاشی های باروک خیره کننده سقف خود، بازدیدکنندگان را مجذوب می کند. این کلیسا که در ابتدا به سبک گوتیک ساخته شده بود، در قرن هفدهم به طور کامل بازسازی شد و فضایی پر از جزئیات هنری و معنوی را پدید آورد.

برج های سرانوس (Torres de Serranos) و کوارت (Torres de Quart)

این برج های عظیم، دروازه های قدیمی شهر و بقایای دیوارهای دفاعی قرون وسطایی والنسیا هستند. برج های سرانوس که در قرن چهاردهم ساخته شده اند، نمادی از قدرت و استقلال شهر به شمار می روند. بالا رفتن از این برج ها، منظره ای زیبا از رودخانه توریا و بخش تاریخی شهر را پیش روی بازدیدکنندگان قرار می دهد. برج های کوارت نیز که در قرن پانزدهم ساخته شده اند، معماری مشابهی دارند و داستانی از مقاومت شهر در برابر حملات ناپلئونی را روایت می کنند.

والنسیای مدرن و آینده نگر

در کنار گنجینه های تاریخی، والنسیا چهره ای مدرن و آینده نگر نیز دارد که با شاهکارهای معماری معاصر، بازدیدکنندگان را به دنیایی از علم و هنر دعوت می کند.

شهر هنر و علوم (Ciudad de las Artes y las Ciencias)

این مجموعه بی نظیر که توسط معمار مشهور سانتیاگو کالاتراوا طراحی شده، نمادی از والنسیا مدرن است. شهر هنرها و علوم، با ساختمان های سفید و چشمگیر خود، شامل چندین بخش است:

• اوسیانوگرافیک (Oceanogràfic): بزرگترین آکواریوم اروپا با مجموعه ای عظیم از حیات دریایی از سراسر جهان. می توان در تونل های شیشه ای آن قدم زد و زندگی زیر آب را از نزدیک تماشا کرد.
• موزه علوم پرنس فیلیپ (Museo de las Ciencias Príncipe Felipe): یک موزه تعاملی و آموزشی که مفاهیم علمی را به زبانی ساده و جذاب برای بازدیدکنندگان در هر سنی ارائه می دهد.
• هیمیسفریک (Hemisfèric): ساختمانی به شکل چشم که شامل سینمای IMAX، نمایش های لیزری و رصدخانه است.
• پالائو د لس آرتس رینا صوفیا (Palau de les Arts Reina Sofía): خانه اپرا و مرکز هنرهای نمایشی والنسیا که با معماری خیره کننده خود، میزبان اجراهای بین المللی است.

بیوپارک والنسیا (Bioparc Valencia)

بیوپارک والنسیا یک باغ وحش مدرن و پیشرفته است که حیوانات را در محیط هایی مشابه با زیستگاه طبیعی شان نگهداری می کند. این پارک با استفاده از مفهوم غرق شدن در طبیعت، حس حضور در قاره آفریقا را برای بازدیدکنندگان تداعی می کند، به طوری که به نظر می رسد حیوانات بدون هیچ مانعی در حال پرسه زدن هستند.

طبیعت و آرامش

والنسیا علاوه بر جاذبه های شهری، فضاهای طبیعی دلنشینی نیز دارد که فرصت هایی برای استراحت و تفریح در دل طبیعت را فراهم می کنند.

باغ های توریا (Jardín del Turia)

این پارک عظیم که در بستر خشک رودخانه توریا ایجاد شده، یکی از بزرگترین پارک های شهری اسپانیا است. باغ های توریا با مسیرهای پیاده روی، دوچرخه سواری، فضاهای سبز وسیع، زمین های ورزشی و زمین های بازی، مکانی ایده آل برای پیک نیک، ورزش و گذراندن اوقات فراغت است. معماری مدرن و زیبای پل های روی این پارک نیز، به جذابیت آن افزوده است.

پارک طبیعی آلبوفرا (Parque Natural de la Albufera)

تالاب آلبوفرا، در جنوب والنسیا، یک پارک طبیعی زیبا و یکی از مهمترین تالاب های اسپانیا است. این منطقه به دلیل تنوع زیستی غنی، به ویژه پرندگان مهاجر، شهرت دارد. تماشای غروب آفتاب بر فراز تالاب در یک قایق سنتی، تجربه ای فراموش نشدنی را برای مسافران رقم می زند. آلبوفرا همچنین زادگاه برنج مخصوص پائیا است.

سواحل والنسیا (Playa de la Malvarrosa, Las Arenas)

والنسیا با سواحل شنی و زیبای خود مانند مالواروسا و لاس آرناس، مکانی عالی برای استراحت، آفتاب گیری و شنا است. این سواحل با دسترسی آسان از مرکز شهر، رستوران های ساحلی (chiringuitos) و فضایی دلنشین، گزینه ای عالی برای گذراندن یک روز آفتابی هستند.

بندر والنسیا

بندر والنسیا، علاوه بر اهمیت تجاری و ورزشی (به دلیل میزبانی مسابقات جام آمریکا در گذشته)، فضایی دلنشین برای قدم زدن و تماشای قایق های بادبانی از سراسر جهان است. رستوران ها و کافه های متعددی در اطراف بندر وجود دارد که می توان در آن ها از غذاهای دریایی تازه لذت برد.

موزه ها و گالری های هنری

والنسیا با مجموعه ای غنی از موزه ها و گالری های هنری، نیازهای علاقه مندان به هنر و فرهنگ را نیز برطرف می کند. این موزه ها گنجینه های ارزشمندی از تاریخ، هنر و فرهنگ منطقه را به نمایش می گذارند.

• موزه هنرهای زیبا (Museo de Bellas Artes): یکی از مهمترین موزه های اسپانیا است که مجموعه ای وسیع از نقاشی ها و تندیس ها از قرن چهاردهم تا نوزدهم را در خود جای داده است. آثار هنرمندان برجسته والنسیایی و اسپانیایی مانند گویا و ال گرکو در این موزه به نمایش گذاشته شده است.
• موسسه هنر مدرن والنسیا (IVAM): این موزه به هنر مدرن و معاصر اختصاص دارد و نمایشگاه های دائمی و موقت از هنرمندان ملی و بین المللی را برگزار می کند.
• موزه سرامیک (Palacio del Marqués de Dos Aguas): این موزه در یک کاخ باروک با شکوه قرار دارد و مجموعه ای نفیس از سرامیک ها و سفال های تاریخی از دوران های مختلف را به نمایش می گذارد.
• مرکز باستان شناسی Almoina: این مرکز، بقایای باستان شناسی شهر را از دوران رومی تا اسلامی به نمایش می گذارد و بازدیدکنندگان را به سفری در اعماق تاریخ والنسیا می برد.

جشنواره ها و رویدادهای خاص والنسیا

والنسیا شهری است که در آن شور و هیجان جشنواره ها همواره جاری است. این رویدادها، فرصتی بی نظیر برای غرق شدن در فرهنگ پر جنب وجوش اسپانیا و تجربه لحظاتی فراموش نشدنی را فراهم می آورند.

فستیوال لاس فالاس (Las Fallas)

لاس فالاس که در ماه مارس (معمولاً از ۱۵ تا ۱۹ مارس) برگزار می شود، یکی از مشهورترین و هیجان انگیزترین جشنواره های والنسیا است. در این فستیوال، مجسمه های عظیم و خلاقانه از جنس پاپیه ماشه (فالاس) که اغلب مضامین طنز یا انتقادی دارند، در خیابان ها به نمایش گذاشته می شوند. اوج جشن با آتش بازی های خیره کننده و سوزاندن این مجسمه ها (Crema) همراه است که نمادی از پایان زمستان و آغاز بهار است. این فستیوال به خاطر شور و هیجان، موسیقی و بوی باروت، تجربه ای بی مانند است.

لا توماتینا (La Tomatina)

هرچند لا توماتینا در بونیول، شهری در نزدیکی والنسیا، برگزار می شود، اما بسیاری از گردشگران والنسیا نیز برای شرکت در این جشنواره پرتاب گوجه فرنگی در آخرین چهارشنبه ماه آگوست، راهی بونیول می شوند. این رویداد شاد و دیوانه وار، برای کسانی که به دنبال تجربه ای متفاوت و سرگرم کننده هستند، بسیار جذاب است. البته برای شرکت در آن باید بلیط تهیه کرد و نکات ایمنی را رعایت نمود.

سایر رویدادهای فرهنگی و مذهبی

والنسیا در طول سال میزبان بسیاری از رویدادهای فرهنگی، مذهبی و هنری دیگر نیز است که شامل کنسرت ها، نمایشگاه ها، و جشن های محلی می شوند. جشنواره سه پادشاه (Cabalgata de Reyes Magos) در ژانویه و هفته مقدس (Semana Santa) در بهار، از جمله رویدادهایی هستند که می توانند تجربه فرهنگی سفر را غنی تر کنند.

رژیم غذایی و بهترین غذاهای والنسیا

آشپزی والنسیایی، با تأثیرات غنی مدیترانه ای، بر پایه برنج، غذاهای دریایی و سبزیجات تازه بنا شده است. این شهر به عنوان زادگاه پائیا، مجموعه ای بی نظیر از طعم ها و عطرهای دلپذیر را برای هر ذائقه ای ارائه می دهد. لذت چشیدن غذاهای محلی، بخشی جدایی ناپذیر از تجربه سفر به والنسیا است.

غذاهای محلی که حتماً باید امتحان کنید

پائیا (Paella)

بدون شک، پائیا معروف ترین غذای اسپانیا و نماد آشپزی والنسیایی است. پائیا اصیل والنسیایی معمولاً با مرغ، خرگوش، لوبیای سبز و نوع خاصی از لوبیای سفید تهیه می شود، اما نسخه های دریایی (Paella de Marisco) با انواع غذاهای دریایی مانند میگو، صدف و ماهی مرکب، و نیز پائیا سبزیجات نیز بسیار محبوب هستند. تجربه چشیدن پائیا تازه و اصیل در والنسیا، لذتی است که نباید از دست داد.

فیدئوا (Fideuà)

فیدئوا، غذایی مشابه پائیا است اما به جای برنج، با نوعی نودل کوتاه و نازک تهیه می شود. این غذا که اصالتاً از ماهیگیران والنسیایی سرچشمه گرفته، اغلب با غذاهای دریایی و ماهی تهیه می شود و طعمی متفاوت و لذیذ دارد. سرو آن معمولاً با سس آلیولی (سس سیر و روغن زیتون) همراه است.

All i pebre

این خوراک سنتی والنسیایی، با ماهی مارماهی (eel) و سیب زمینی تهیه می شود و سس غلیظ آن با سیر، پاپریکا و بادام طعم دار می گردد. All i pebre غذایی غنی و پرطعم است که بیشتر در منطقه آلبوفرا، جایی که ماهی مارماهی فراوان است، شهرت دارد. این غذا یک تجربه غذایی منحصر به فرد است.

Arròs a banda

این غذای برنجی دیگر از والنسیا، به معنای برنج در کنار است. در این روش، برنج با آب ماهی طبخ شده و سپس به صورت جداگانه از ماهی و سایر مواد تشکیل دهنده سرو می شود. اغلب با سس آلیولی همراه است و طعمی ملایم و دلنشین از دریا دارد.

Esgarraet

اسگارائت یک تاپای سنتی والنسیایی است که با فلفل قرمز کبابی، ماهی کاد نمکی (bacalao) خرد شده، سیر و روغن زیتون فراوان تهیه می شود. این تاپای ساده اما خوش طعم، یک پیش غذای عالی برای همراهی با یک نوشیدنی محلی است.

دسرهای محلی و نوشیدنی ها

• بونیول (Buñuelo): شیرینی سرخ شده ای شبیه به دونات که اغلب در زمان فستیوال لاس فالاس با کدو حلوایی تهیه می شود. معمولاً با شکر پودری سرو می شود و بسیار لذیذ است.
• هورچاتا (Horchata) و فارتونس (Fartons): هورچاتا یک نوشیدنی خنک و شیرین است که از مغز گیاه چوفا (chufa) تهیه می شود و اغلب با شیرینی های فارتونس، که نان های بلند و شیرینی هستند، سرو می گردد. این ترکیب یک میان وعده محبوب و سنتی در والنسیا است، به خصوص در روزهای گرم.
• تورون (Turrón): یک شیرینی شبیه به نوقا که معمولاً در ایام کریسمس در اسپانیا مصرف می شود، اما در والنسیا در تمام طول سال نیز یافت می شود. تورون در انواع نرم و سخت و با طعم های مختلف مانند بادام، شکلات و نارگیل موجود است.

رستوران های پیشنهادی

والنسیا طیف وسیعی از رستوران ها را برای هر بودجه و سلیقه ای ارائه می دهد:

• رستوران های سنتی: برای چشیدن پائیا اصیل، رستوران هایی در محله های مالواروسا و روسافا (Ruzafa) انتخاب های عالی هستند.
• فست فود و گزینه های اقتصادی: در مرکز شهر می توان به راحتی گزینه های ارزان تر مانند فست فودها، کافه ها و بارها را پیدا کرد که تاپاس و ساندویچ های خوش طعم ارائه می دهند.
• رستوران های لوکس و کنار ساحل: برای تجربه ای خاص و غذاهای دریایی تازه، رستوران های کنار ساحل مالواروسا و لاس آرناس گزینه های فوق العاده ای هستند.

آشپزی والنسیایی، با تأثیرات غنی مدیترانه ای و تمرکز بر مواد اولیه تازه، تجربه غذایی بی نظیری را برای هر مسافری به ارمغان می آورد. از پائیاهای سنتی گرفته تا خوراک های دریایی و دسرهای محلی، هر لقمه ای در والنسیا داستانی از فرهنگ و طعم را روایت می کند.

هزینه های سفر به والنسیا: برنامه ریزی برای هر بودجه

والنسیا در مقایسه با شهرهای بزرگتر اسپانیا مانند مادرید و بارسلون، معمولاً مقصدی مقرون به صرفه تر محسوب می شود. با این حال، مدیریت هزینه ها برای اطمینان از تجربه ای بی دغدغه و لذت بخش از سفر، اهمیت دارد. درک هزینه های اصلی سفر شامل اقامت، غذا و حمل ونقل، به مسافران کمک می کند تا بودجه خود را به درستی برنامه ریزی کنند.

هزینه اقامت

گزینه های اقامتی در والنسیا از هاستل های اقتصادی تا هتل های لوکس، متنوع هستند:

• هاستل ها: برای بک پکرها و کسانی که بودجه کمی دارند، هاستل ها گزینه ای عالی هستند. یک تخت در خوابگاه مشترک بین ۲۵-۴۰ یورو در شب هزینه دارد. بسیاری از هاستل ها امکانات رفاهی مانند وای فای رایگان و صبحانه را ارائه می دهند.
• هتل های اقتصادی/متوسط: اتاق های دو نفره در هتل های با کیفیت متوسط بین ۷۰-۱۲۰ یورو در شب هزینه دارند. این هتل ها معمولاً امکانات اولیه، راحتی مناسب و موقعیت مکانی خوبی را ارائه می کنند.
• هتل های لوکس: برای تجربه ای لوکس تر، هتل های پنج ستاره و بوتیک هتل ها گزینه های متنوعی را ارائه می دهند که هزینه های آن ها از ۱۵۰ یورو به بالا در شب متغیر است و امکانات عالی، خدمات ممتاز و طراحی شیک را شامل می شود.
• اقامتگاه های Airbnb و آپارتمان: اجاره آپارتمان یا اتاق از طریق Airbnb می تواند گزینه ای مقرون به صرفه باشد، به خصوص برای گروه های بزرگتر یا اقامت های طولانی تر. هزینه یک آپارتمان کامل از ۶۰ یورو در شب شروع می شود.

هزینه غذا

غذا در والنسیا هم لذیذ است و هم می تواند متناسب با بودجه های مختلف تنظیم شود:

• یک وعده غذای ارزان: یک وعده غذایی در کافه های محلی یا فست فودها حدود ۸-۱۵ یورو هزینه دارد.
• یک وعده غذای متوسط: برای صرف غذا در یک رستوران با کیفیت متوسط، انتظار پرداخت حدود ۲۵-۴۰ یورو برای یک وعده کامل برای یک نفر را داشته باشید.
• یک وعده غذای لوکس: رستوران های لوکس و مجلل می توانند از ۵۰ یورو به بالا برای هر نفر هزینه داشته باشند.
• نوشیدنی ها: یک فنجان قهوه حدود ۱.۵-۲.۵ یورو، یک بطری آب ۱-۲ یورو و یک لیوان آبجو ۳-۵ یورو هزینه دارد.
• خرید مواد غذایی برای آشپزی: اگر قصد آشپزی دارید، هزینه خرید مواد اولیه برای یک هفته از بازارهای محلی حدود ۳۰-۵۰ یورو خواهد بود.

هزینه حمل ونقل عمومی

حمل ونقل عمومی در والنسیا کارآمد و مقرون به صرفه است. بلیط تک سفره اتوبوس یا مترو حدود ۱.۵۰ یورو هزینه دارد. استفاده از کارت های مسافرتی چندسفره (بونو باس) یا کارت گردشگری والنسیا می تواند هزینه ها را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

بودجه پیشنهادی روزانه (بر اساس سبک سفر)

• بک پکر (اقتصادی): با بودجه ای حدود ۵۰-۷۰ یورو در روز، می توان در هاستل اقامت کرد، از بازارهای محلی خرید کرد و غذا پخت، از حمل ونقل عمومی استفاده نمود و از جاذبه های رایگان یا تورهای پیاده روی رایگان لذت برد.
• سفر متوسط: با بودجه ای حدود ۱۰۰-۱۵۰ یورو در روز، امکان اقامت در هتل های متوسط، صرف غذا در رستوران ها، استفاده از تاکسی گاه به گاه و بازدید از جاذبه های اصلی فراهم می شود.
• سفر لوکس: با بودجه ای بیش از ۲۰۰ یورو در روز، می توان در هتل های برتر اقامت کرد، در بهترین رستوران ها غذا خورد، از تاکسی یا خودروی اجاره ای استفاده کرد و در تورها و فعالیت های تفریحی پولی شرکت نمود.

نکات کاربردی برای صرفه جویی در هزینه ها

سفر به والنسیا می تواند با رعایت چند نکته، مقرون به صرفه تر باشد:

• تورهای پیاده روی رایگان: بسیاری از شرکت ها تورهای پیاده روی رایگان در مرکز تاریخی والنسیا ارائه می دهند که راهی عالی برای آشنایی با شهر و فرهنگ آن بدون صرف هزینه است.
• آشپزی شخصی: خرید مواد غذایی تازه از بازارهایی مانند Mercado Central و پخت غذا می تواند هزینه های خورد و خوراک را به شدت کاهش دهد.
• کارت گردشگری والنسیا: این کارت برای کسانی که قصد بازدید از چندین جاذبه و استفاده از حمل ونقل عمومی را دارند، بسیار اقتصادی است.
• منو دل دیا (Menu del día): بسیاری از رستوران ها در طول ناهار، منو دل دیا یا منوی روز را با قیمت ثابت و بسیار مناسب ارائه می دهند که شامل پیش غذا، غذای اصلی، دسر و نوشیدنی است.
• سفر در فصول خلوت تر: سفر در پاییز یا زمستان می تواند به کاهش هزینه های اقامت و پرواز کمک کند.

با برنامه ریزی دقیق و استفاده هوشمندانه از منابع، سفر به والنسیا می تواند تجربه ای لذت بخش و اقتصادی باشد. از اقامت در هاستل های دلپذیر گرفته تا چشیدن طعم اصیل پائیا، هر مسافری می تواند والنسیا را با بودجه ای متناسب با خود کشف کند.

ایمنی و نکات مهم دیگر در والنسیا

والنسیا به طور کلی شهری امن برای گردشگران است، اما مانند هر شهر توریستی دیگری، رعایت نکات ایمنی و آگاهی از آداب و رسوم محلی می تواند به تجربه ای بی دغدغه کمک کند.

امنیت در شهر

والنسیا از نظر جرایم خشونت آمیز، شهری نسبتاً امن محسوب می شود. با این حال، جیب بری در مناطق شلوغ توریستی مانند مرکز تاریخی، بازارها، و وسایل حمل ونقل عمومی رایج است. توصیه می شود کیف پول و مدارک ارزشمند خود را در مکانی امن و دور از دسترس قرار دهید و همیشه مراقب وسایل شخصی خود باشید.

• از قرار دادن کیف و تلفن همراه روی میز رستوران ها یا کافه ها خودداری کنید.
• در مکان های شلوغ و پرتردد، هوشیاری خود را حفظ کنید.
• در صورت نیاز به کمک اضطراری، با شماره ۱۱۲ تماس بگیرید.

بهداشت و سلامت

آب لوله کشی در والنسیا قابل شرب است، اما بسیاری از مردم محلی و گردشگران ترجیح می دهند از آب معدنی بطری شده استفاده کنند. داروخانه ها با علامت صلیب سبز در سراسر شهر به راحتی قابل دسترسی هستند. در صورت نیاز به خدمات پزشکی، شماره اضطراری ۱۱۲ می تواند شما را به کمک های لازم هدایت کند.

سیم کارت و اینترنت

خرید سیم کارت محلی در والنسیا برای دسترسی به اینترنت و مکالمات، گزینه ای عالی است. اپراتورهایی مانند Vodafone، Orange و Movistar طرح های مختلفی برای گردشگران ارائه می دهند. همچنین، بسیاری از کافه ها، رستوران ها و هتل ها اینترنت وای فای رایگان دارند.

آداب و رسوم محلی

رعایت برخی آداب و رسوم محلی می تواند به شما کمک کند تا بهتر با فرهنگ والنسیایی ارتباط برقرار کنید:

• ساعات ناهار و شام: مردم اسپانیا معمولاً ناهار را دیرتر (حدود ساعت ۲ تا ۴ بعدازظهر) و شام را بسیار دیرتر (از ساعت ۹ شب به بعد) صرف می کنند.
• سیِستا (Siesta): اگرچه سیِستا مانند گذشته رایج نیست، اما هنوز هم برخی از فروشگاه های کوچک و کسب وکارها در ساعات اوج گرمای بعدازظهر تعطیل می شوند.
• انعام دادن: انعام دادن در اسپانیا اجباری نیست و معمولاً مقدار کمی انعام برای خدمات خوب کافی است (حدود ۵-۱۰٪).

بایدها و نبایدها

• بایدها:
  • پائیا اصیل والنسیایی را امتحان کنید.
  • در باغ های توریا دوچرخه سواری کنید.
  • از شهر هنر و علوم بازدید کنید.
  • یک تور پیاده روی رایگان در مرکز تاریخی انجام دهید.
  • به زبان اسپانیایی چند کلمه کلیدی یاد بگیرید.
• نبایدها:
  • از جیب برها غافل نشوید.
  • در ساعات اوج گرمای تابستان، زیاد در فضای باز قدم بزنید.
  • انتظار داشته باشید که همه انگلیسی صحبت کنند.
  • تنها به رستوران های توریستی بروید؛ غذاهای محلی را در رستوران های سنتی نیز امتحان کنید.

سفرهای یک روزه از والنسیا

والنسیا به دلیل موقعیت جغرافیایی مناسب، نقطه ای ایده آل برای آغاز سفرهای یک روزه به مناطق اطراف است. این سفرها فرصتی برای کشف جاذبه های طبیعی و تاریخی خارج از شهر را فراهم می کنند.

ساحل پلایا دل سالر (Playa del Saler)

این ساحل زیبا و طبیعی که بخشی از پارک طبیعی آلبوفرا است، در فاصله کوتاهی از والنسیا قرار دارد. با ماسه های طلایی و آب های آرام، مکانی عالی برای استراحت، شنا و لذت بردن از طبیعت بکر مدیترانه ای است. دسترسی به این ساحل با اتوبوس عمومی آسان است و فرصتی برای دور شدن از شلوغی شهر فراهم می کند.

شهر قرون وسطایی رِکنا (Requena)

رِکنا، شهری باستانی در ۶۸ کیلومتری غرب والنسیا، مقصدی عالی برای علاقه مندان به تاریخ و معماری قرون وسطی است. این شهر به خاطر قلعه های قدیمی، کوچه های باریک، و کلیساهای گوتیک خود شهرت دارد. رِکنا همچنین یکی از مناطق اصلی تولید شراب در والنسیا است و می توان در آن به بازدید از کارخانه های شراب سازی و چشیدن شراب های محلی پرداخت.

دیگر شهرهای نزدیک

از والنسیا می توان به راحتی به شهرهای ساحلی و تاریخی دیگر مانند گاندیا (Gandia) یا پنیسکولا (Peñíscola) سفر کرد. گاندیا با سواحل زیبا و کاخ دوک ها، و پنیسکولا با قلعه تاریخی بر فراز صخره، هر کدام جذابیت های منحصر به فرد خود را دارند و می توانند تجربه های متفاوتی از سفر را ارائه دهند.

نتیجه گیری

والنسیا با آغوشی باز، مسافران را به دنیایی از شگفتی ها دعوت می کند؛ شهری که در آن تاریخ با مدرنیته در هم می آمیزد و طعم های بی نظیر آشپزی مدیترانه ای، هر ذائقه ای را به وجد می آورد. از قدم زدن در کوچه های تاریخی و بازدید از کلیساهای باشکوه گرفته تا تحسین معماری آینده نگر شهر هنر و علوم و استراحت بر روی سواحل درخشان، والنسیا مقصدی است که هر آنچه از یک سفر به یادماندنی انتظار می رود را برآورده می سازد. با این راهنمای جامع و کاربردی، برنامه ریزی برای تجربه این شهر جادویی، هرگز آسان تر نبوده است.