عرضه بیش از 33 تن گوشت قرمز در بهمن ماه امسال – خبرگزاری دکتر شهاب | اخبار ایران و جهان

به گزارش خبرگزاری دکتر شهاب به نقل از مرکز آمار ایران، بر اساس نتایج این طرح، گوشت گاو و گوساله با 17.892 تن، 54.1 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است.

گوشت گوسفند و بره با 12.149 تن، بز و بزغاله با 2.060 تن و سایر انواع دام با 996 تن، به ترتیب 36.7 درصد، 6.2 درصد و 3 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده اند. مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در بهمن 1402 با بهمن ماه سال 1401 نشان دهنده کاهش 15 درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است.

مقدار تولید گوشت در بهمن 1402 نسبت به ماه مشابه سال 1401 برای گوسفند و بره 19 درصد، برای بز و بزغاله 19 درصد، برای گاو و گوساله 13 درصد و برای گاومیش و بچه گاومیش 20 درصد کاهش، و برای شتر و بچه شتر 54 درصد افزایش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور در بهمن 1402 نسبت به ماه قبل (دی) در حدود 1 درصد کاهش داشته است.